Cet été, Chinaski devient une cave à manger. Alexander Southward de Dersou a élaboré une carte de petites assiettes de saison, et Pierre Alexandre Fernando une sélection de vin à tendance nature pour les accompagner. Hâte de vous voir sur notre terrasse estivale.
Et sinon c’est qui Chinaski?
Anti-héros par excellence de l’écrivain américain Charles Bukowski, pour nous c’est un hommage à ce personnage: Henry Chinaski, homme passionné qui aime la vie, les bonnes choses et qui ne se laisse pas emprisonner par le conformisme.
