| Paris
Para este verão novamente, Chinaski acorda mais tarde, interrompe temporariamente o café durante o dia, vai à la carte (19h30 - 22h30), brunch ao domingo (12h00 - 15h00) e aproveita o bom tempo com uma esplanada alargada. ..venha vê-lo, ele sentiu sua falta.
Café durante o dia (9h00 - 18h00) e restaurante à noite (19h30 - 22h30). Cozinha inspirada comandada por Jean Adrien Buniazet. Vinhos naturais, bebidas extraordinárias de Jean Baptiste Boujon.
Posicionamento no balcão possível para determinadas reservas. Para uma mesa "primeiro a chegar, primeiro a ser servido" de acordo com a disponibilidade do serviço.
O anti-herói por excelência do escritor americano Charles Bukowski, para nós é uma homenagem a esse personagem: Henry Chinaski, um homem apaixonado que ama a vida, as coisas boas e que não se deixa aprisionar pelo conformismo.